ステビアは植物種のステビアのrebaudianaの葉から得られる甘味料および砂糖の代理である。活動的な混合物
ステビアのsteviolのグリコシドは(主にsteviosideおよびrebaudioside)、150まで時間が砂糖の甘さある、あるある
heat-stable、pH安定した、および発酵性。ステビアの好みに砂糖のそれより遅い手始めおよび長い持続期間、およびいくつかがのある
そのエキスは高いconentrationsで苦いですかlicoriceそっくりのあと味があるかもしれない。
ステビアのsteviolのグリコシドは(主にsteviosideおよびrebaudioside)、150まで時間が砂糖の甘さある、あるある
heat-stable、pH安定した、および発酵性。ステビアの好みに砂糖のそれより遅い手始めおよび長い持続期間、およびいくつかがのある
そのエキスは高いconentrationsで苦いですかlicoriceそっくりのあと味があるかもしれない。