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Spec:: | 90% | ラテン系の名前:: | Pisum Sativum Linn。 |
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使用される部分:: | 種 | テスト方法:: | HPLC / UV |
出現:: | 白く良い粉 | GMO:: | 自由 |
Non-Irradiated:: | はい | 製品名:: | Pisum Sativumのエキス |
ハイライト: | Pisum Sativumの自然なエキス,90%蛋白質のエンドウ豆のエキスの粉 |
供給自然なPisum Sativumは90%蛋白質のエンドウ豆のエキスの粉を得る
エンドウ豆のペプチッドは原料としてエンドウ豆蛋白質に基づいて生物的混合の酵素enzymolyzedピーナツ食事のために指示された制限の酵素の消化力の技術を使用することによってなされる。エンドウ豆のペプチッドはボディが単独で総合できない比率はFAO/WHOによって推薦されるパターンに近いこと8アミノ酸を含み。ペプチッドのよい効力そして優秀な機能特性はエンドウ豆のペプチッドが食糧およびヘルスケア プロダクトで広く利用されるようにする。
記述
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分析証明書
項目 | 指定 | |
指定 | 90% | |
物理的制御 | ||
出現 | 白く良い粉 | |
臭気 | 特徴 | |
好み | 特徴 | |
使用される部分 | 種 | |
乾燥の損失 | ≤5.0% | |
灰 | ≤5.0% | |
粒度 | 98%のパス80の網 | |
アレルゲン | どれも | |
化学制御 | ||
重金属 | NMT 10ppm | |
ヒ素 | NMT 1ppm | |
鉛 | NMT 3ppm | |
カドミウム | NMT 1ppm | |
水星 | NMT 0.1ppm | |
GMOの状態 | 自由なGMO | |
微生物学的な制御 | ||
総版計算 | 最高1,000cfu/g | |
イースト及び型 | 最高100cfu/g | |
エシェリヒア属大腸菌 | 陰性 | |
サルモネラ | 陰性 |
機能
1. エンドウ豆のペプチッドに非常に高いwater-holdingがおよび吸油量の特性、またよいゲルがあり-優秀な添加物としてハムおよび他の肉製品で使用することができる特性を形作る。
2.エンドウ豆のポリペプチドに部分的にペストリー プロダクトに加えられるべき卵を取り替えることができるある特定の程度のfoamabilityおよび泡安定性がある。
3.エンドウ豆のペプチッドにさまざまなタイプの食糧のために乳化剤として使用することができる優秀なemulsifiabilityおよび乳剤の安定性がある、;エンドウ豆のペプチッドはすぐによいemulsifiabilityのソーセージを準備するために脂肪を乳状にすることができる。ソーセージはこのように高い栄養価と非常に風味がよい作った。
4.ビスケットに加えられるエンドウ豆のペプチッド エンドウ豆のペプチッドは味を高め、蛋白質を増強できる;さらに、それは異なった機能を持っている健康食品に開発することができる。
5.エンドウ豆のペプチッドはまた小麦粉プロダクトで使用することができる。例えば、小麦粉へのエンドウ豆のペプチッドを加えることはヌードルの栄養価、強度およびグルテンの強さを改善し、こうして小麦粉の食糧の出現そして好みを改善できる。
6.エンドウ豆(ペプチッド)のアルコール飲料。多量の蛋白質(20%)および脂肪を含んでいるアルコール飲料を作るためにエンドウ豆が発酵させることができないこと科学技術問題は人間工学の使用によって首尾よく取り組まれる。このタイプのアルコール飲料は人体によってだけでなく、吸収することができるまた禁止の酸化に於いての活動的な役割をでありペプチッドで豊富血圧、血の脂肪およびコレステロール下げ、癌、疲労および老化に抵抗する遊離基を示す高めるために免疫機能を掃除する。
7。化粧品で使用されたとき、エンドウ豆のペプチッドはエラスターゼを禁じ、エラスチンを保護し、肌の弾力性を改善し、皮の堅さを高めることができコラーゲン、エラスチン、およびglycosaminoglycanの統合を刺激する(コンドロイチンの硫酸塩)。
適用
健康食品分野、Pisum Sativumのエキスの1.Appliedはで等広く利用されている酪農場に加えることができる食品添加物の企業、飲料、ヘルスケア プロダクト、ペストリー、冷たい飲み物、ゼリー、パン、ミルク;
化粧品分野、Pisum Sativumのエキスの2.Appliedは一種のsntiphlogistic殺菌の効果の水溶性ポリマー自然なエキスである。従ってそれはグリセリンの代りに高い保湿の新型として使用することができる;
薬剤分野、Pisum Sativumのエキスの3.Appliedは頻繁に腎臓プロダクトで加えられる新しい伝統の薬の原料である。
包装の細部:
1. 1kgアルミ ホイル袋。
2.中2プラスチック袋が付いている繊維ドラムで詰まる標準。
人間:純重量25kg/drum;総重量28kg/drum
サイズ及び容積をドラムをたたきなさい:I.D.37cm X H51cmの0.070cubicメートルのドラム
3。要求される顧客ように。
出荷の細部:
配達方法 | 明白(DHL、Federal Express、EMS) | 空気によって | 海によって |
出荷の量 | 100kgの下 | 100kgに | 500kgに |
受渡し時間 | 3-5日 | 5-7日 | 20-30日 |
特徴 | 各戸ごと | 空港への空港 | 海港への海港 |
コンタクトパーソン: Jason Feng
電話番号: 86-18291824516